비린내 없이 잘 말린 굴비를 살만 발라내 넣어 만든 굴비 볶음 고추장. 궁중에서도 특별한 음식으로 여러 가지 채소와 함께 곁들여 먹었다고 하죠. 굴비는 지방이 적은 흰살생선이라 영양도 풍부해요. 김인순 발효장인의 전통 고추장에 더해진 고소한 굴비의 풍미는 요리의 품격을 한층 높여줄 거랍니다.
이미지에 마우스를 올리시면 확대됩니다
SSG.COM에서 제공하는 모든 이미지 및 콘텐츠는 저작권법에 의거 보호받는 자산으로 무단 복제, 배포, 도용 시 법적조치를 받을 수 있음을 알려드립니다.
Copyright (C) SSG.COM All rights reserved. All pictures cannot be copied without permission.