구수한 감칠맛이일품인 어육 된장
좋은 원재료를 가득 넣어 만든 궁중 어육 된장이에요. 큰 독을 짚으로 싸서 땅속에 묻고 육류와 생선을 손질해 말려 항아리 안에 메주와 함께 1년을 땅속에서 발효시킨 후 햇볕으로 다시 1년 이상을 숙성시켜 만들어요. 대한민국 식품 명인 제37호 권기옥 명인이 직접 만들어 고귀한 장의 맛이 일품이에요. 구수한 감칠맛이 살아있는 궁중 어육 된장을 준비해 보세요.
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